Ами ако премахнете всички крави? Този документален филм беше представен на филмовия фестивал „Дванайсет лъва“ през септември и ще бъде представен на Международния филмов фестивал в Сан Педро през ноември.
Наскоро бе представен филмът „Свят без крави“, режисиран от журналистите Мишел Майкъл и Брандън Уитуърт, които прекараха близо три години в посещения на фермери, академици, учени и други, за да се запознаят отблизо със социалното, финансовото и екологичното въздействие на кравите и да проучат потенциалните последици от един свят без тях, който предлага провокативна гледна точка за въздействието, което би имал един свят без крави. Чрез уникален кинематографичен подход и научен анализ този пълнометражен филм изследва как кравите допринасят не само за храната на хората, но и за екологичното равновесие и глобалната устойчивост.
„Свят без крави“ приканва зрителите да се замислят за значението на животновъдството в нашето ежедневие и за решаващата роля на кравите в различните екосистеми. По време на целия документален филм експерти в областта на околната среда, храненето и селското стопанство предлагат данни и проучвания, които развенчават митове и отварят дебат за връзката между производството на храни и опазването на околната среда.
Документалният филм разглежда и проблеми като климатичната криза , използването на земята и алтернативите на животинските протеини, като повдига съществени въпроси за бъдещето на храната на все по-пренаселената планета. Чрез интервюта, графични анимации и въздействащи сцени „Свят без крави“ предизвиква публиката да си представи свят, в който кравите изчезват, и последиците, които това би имало за нашите диети, икономики и културни традиции.
85-минутният документален филм има за цел да разшири разговора, като насърчи зрителите да се замислят по-задълбочено за това как добитъкът влияе на нашия свят и да открият, че има много повече неща, които трябва да се вземат предвид, когато става въпрос за добитъка и жизнеността на нашата планета.
„Това не е просто разговор, основан на мнение, в който хората ви крещят собствените си мисли и мнения“, казва Уитуърт. „Това са лекари, доктори на науките, фермери, животновъди и хора, които имат непосредствен опит и образование във всички тези области. Това са факти. Това е наука“.
Един от експертите, с които Майкъл и Уитуърт се консултират, е Джак Бобо, футурист в областта на храните и директор на Института за хранителни системи към Университета в Нотингам.
„В продължение на 10 000 години от фермерите и животновъдите се иска да правят едно нещо, а именно да произвеждат повече храна“, казва Бобо. „На всеки 11 или 12 години се увеличава броят на хората с един милиард. Предизвикателството е, че всеки ден от сега до 2050 г. става все по-трудно да се изхранва светът“.
Джъстин Шерард, глобален стратег в Rabobank, изчислява, че всеки десети човек в света е пряко зависим от добитъка - над 800 милиона души.
„В крайна сметка трябва да се заемем с всички части на глобалната хранителна система“, каза той.
Д-р Джон Линч, климатолог от Оксфордския университет, заяви, че намаляването на емисиите на парникови газове е спешно необходимо.
„Как ще изглежда светът след 30 или 40 години, ако продължаваме да нагряваме планетата и да правим така, че тези екстремни явления да се случват по-често?“ Линч попита
„Мисля, че бихме могли да направим проучване и много хора биха казали: да, кравите са най-лошото нещо на света за климата“, продължава той. „Кравите нямат най-голям принос за изменението на климата. Това все още са изкопаемите горива“.
Д-р Франк Митлохнер, професор и специалист по качеството на въздуха, който ръководи Центъра CLEAR в Калифорнийския университет в Дейвис, разглежда въпроса за наличието на земя в световен мащаб, емисиите на парникови газове и влиянието на добитъка върху климата.
„Не съм човек, който ви казва, че животновъдството няма никакво въздействие или че то е незначително“, казва Митлохнер. „Както всяка част от обществото, и животновъдството трябва да даде своя принос и да помогне за намаляване на въздействието ни върху климата. Можем и трябва да направим това. Но не бива да измисляме истории за това, че тези животни са отговорни за по-голямата част от емисиите. Те не са отговорни за по-голямата част от емисиите“.
