Westfalia Fruit, водещият световен доставчик на авокадо, чества тази година своята 75-годишнина.
От корените си в Южна Африка Westfalia има утвърдено глобално присъствие в 17 държави и на 5 континента, като работи в партньорство с местните общности и инвестира в устойчиво бъдеще. По-долу са представени няколко примера за това как Westfalia продължава да оказва положително въздействие на местно ниво и в цялата световна индустрия, съобщават от компанията.
Westfalia Fruit успешно тества иновативен и естествен метод за осигуряване на безопасността на храните в рамките на веригата за доставки. Този нов метод използва пробиотик, разпределен по уникален начин във водна мъгла, циркулираща в помещението за зреене. При изпитанията е установено 65% намаление на нивата на микроорганизмите в тестовото помещение в сравнение с контролното помещение. Авокадото, третирано с пробиотика, остава без плесени до петнадесет дни, което води до намаляване на вътрешното гниене с около 20 %. Този метод има и други ясни предимства, като елиминира необходимостта от химически почистващи материали и избягва необходимостта от затваряне на помещенията за зреене за почистване.
В перспектива Westfalia Fruit отбелязва вълнуваща година на растеж в Индия и Китай - два от най-бързо развиващите се пазари на авокадо в света, както и в Япония. Компанията прогнозира също така продължаващ пазарен растеж в региона през втората половина на десетилетието.
Westfalia навлиза на индийския пазар през 2022 г., като бързо се утвърждава като пазарен лидер и най-голям вносител на авокадо в страната. Първоначално в Индия навлизат около 200 тона авокадо на Westfalia, но броят им вече е нараснал до около 4000 тона, което е повече от десетократно увеличение само за две години. Наскоро Австралия получи достъп за своето авокадо, а Южна Африка е близо до това да получи достъп до индийския пазар.
В Китай пазарът на авокадо отбеляза спад по време на пандемичните ограничения, но през 2023 г. ситуацията се промени и пазарът там вече изглежда по-оптимистичен. През август Южна Африка празнува, след като нейното авокадо получи достъп до китайския пазар.
През 2023 г. Westfalia отбеляза успех в Япония, като значително увеличи вноса си с 58 %, утвърждавайки Westfalia като водещ доставчик на пазара. Освен това на Южна Африка наскоро беше предоставен достъп до пазара на авокадо в Япония. Westfalia ще работи за разширяване и удължаване на сезона, като плодовете от Перу и Южна Африка ще се допълват взаимно на пазара.
