Една от разновидностите на безалкохолните напитки – енергийните напитки, се рекламират като стимулиращи, даващи енергия и изострящи усещанията. Названието „енергийни напитки“ може да се смята за подвеждащо, защото те не дават на организма значително количество допълнителна енергия, а сякаш удрят с камшик организма да използва наличните си енергийни запаси и така всъщност го уморяват.
Повечето енергийни напитки съдържат кофеин в комбинация с растителни стимуланти, прости форми на захарите, аминокиселини, подправки и витамини.
Кофеинът, от една страна, изостря усещанията, временно намалява умората, повишава физическата работоспособност. Ободряващото му действие продължава няколко часа, в зависимост от дозата кофеин и обмена на веществата на конкретния човек.
От друга страна, прекомерната употреба на кофеин, повече от 300-400 мг, може да доведе до странични ефекти като: раздразнителност, нервност, тревожно състояние, объркване, параноя, халюцинации, напрежение, главоболие, замаяност, безсъние, загуба на апетит, диария, гадене, зачервяване, треперене на ръцете, нарушения на кръвообращението, аритмия или нечувствителност към болка – тези ефекти могат да бъдат признаци за отравяне с кофеин.
За деца под 40 килограма денонощната доза кофеин не трябва да превишава 2,5 мг/ килограм тегло (100 мг кофеин се съдържат например в 310 мл енергийна напитка (1,5 чаша). Тийнейджърите не трябва да консумират повече от 100 мг кофеин.
Нужно е внимание, защото кофеин се съдържа и в много други хранителни продукти: кафе, кока-кола, чай (освен ако не е билков), какао, шоколад. Продават се също бонбони, дъвки и лекарствени средства със съдържание на кофеин, както и таблетки кофеин. Тийнейджърите, употребяващи 300 мл енергийни напитки за денонощие, трябва съзнателно да ограничат кофеиновите напитки или продукти, за да не превишат безопасната доза кофеин, съответно възможните странични въздействия.
Повечето енергийни напитки съдържат захароза, глюкоза и/или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Установена е връзка между прекомерната употреба на захар с кариеса на зъбите, наднорменото тегло и свързаните с него болести на сърдечно-съдовата система и диабет. 500 мл от една такава енергийна напитка дава максимално разрешената денонощна доза захар, но трябва да се има предвид, че тези напитки не са единственият източник на захар, затова останалите сладости трябва да бъдат съзнателно отбягвани.
В енергийните напитки се съдържат още гуарана, женшен, гинко билоба, таурин, парагвайски чай (йерба мате), глюкуронолактон, L-карнитин, инозитол, както и витамини от група В: B2, B3, пантотенова киселина, вит. B6, B12 и фолиева киселина, чието високо количество в тези напитки не е обосновано. Освен това липсва информация за въздействието върху организма на L-карнитина, инозитола и гинко билоба в дозите, в които те се съдържат в енергийните напитки.
Рискът нараства при едновременна употреба на енергийни напитки и алкохол. Това смесване може да бъде опасно, като се има предвид стимулиращото действие на енергийните напитки и депресивните свойства на алкохола. Стимулиращото въздействие на тези напитки може да създаде ситуация, в която на човек да му се струва, че е по-трезвен отколкото е в действителност, т.е. става проблем да прецени колко алкохол е употребил.
Както алкохолът, така и енергийните напитки увеличават отделянето на урина, а при едновременна употреба те възпрепятстват преработката на алкохола в организма и могат по този начин да усилят алкохолното отравяне. Това на свой ред може до доведе до вземане на неправилни решения (например, управление на кола в нетрезво състояние) и рисково поведение (като рисково сексуално поведение и насилие).
Енергийните напитки и напитките за спортисти не са едно и също нещо. Енергийните напитки често се употребяват преди, след и по време на тренировки и спортни мероприятия. Използването им в тези случаи може бързо да доведе до дехидратация (обезводняване) на организма, а също и до сърдечен пристъп, слънчев удар или инфаркт. Напитките за спортисти съдържат два характерни компонента: въглехидрати като източник на енергия и електролити (например, натрий, калий, калций, магнезий), вкусови и ароматични добавки, в някои случаи витамини или други хранителни вещества.
Употребата на енергийни напитки с високо съдържание на кофеин вместо напитки за спортисти не само не удовлетворява потребността на тялото от вода, а я увеличава! Много добро решение е обикновената или минералната вода.
14 НЕЩА, КОИТО ТРЯБВА ДА ЗНАЯТ ПОТРЕБИТЕЛИТЕ НА ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ
- Да не бъдат употребявани редовно и в големи количества.
- Енергийните напитки не са подходящи за утоляване на жаждата, най-добре пийте вода.
- Да не се пият на гладен стомах.
- Да се има предвид употребата на други продукти, съдържащи кофеин: кафе, кола, шоколад и чай (освен ако е билков).
- Ако сте пили кафе, не пийте в същия ден и енергийни напитки.
- Тези напитки са с високо съдържание на кофеин, чиято прекомерна употреба може да доведе до разстройство на здравето и лошо самочувствие (нарушен сърдечен ритъм, хипертония, тревожност, безсъние и пр.).
- В енергийните напитки има много захар, което може да е причина за наднормено тегло и увреждане на зъбите. Трябва да се внимава за количеството захар, получавано както от енергийните напитки, така и от другите хранителни продукти. Проверявайте съдържанието на въглехидрати върху опаковката.
- Да не се бъркат енергийните напитки и напитките за спортисти. В никакъв случай при физическо натоварване – по време, няколко часа преди и след него – да не се пият енергийни напитки!
- Да не се употребяват заедно с алкохол.
- Потребността на организма от енергия се удовлетворява с разнообразно хранене.
- Нормалното и разнообразно хранене и достатъчният сън повишават способността за учене и концентрация по-ефикасно от кофеина.
- Витамините от група B, които се съдържат в енергийните напитки, може да се получат в достатъчно количество при разнообразно и съответстващо на препоръките хранене
- Бременните жени, кърмещите майки, хората със сърдечно-съдови проблеми (включително високо кръвно налягане), нарушение на съня и повишена чувствителност към кофеина, е необходимо да намалят или прекратят употребата на енергийни напитки. При появата на симптоми, които могат да бъдат свързани с прекомерна употреба на кофеин, се обърнете към личния си лекар, като му съобщите колко енергийни напитки сте изпили.
- Ако чувствате, че развивате зависимост към енергийните напитки (към кофеина) и искате да се избавите от нея, се консултирайте с вашия личен лекар.
Със съкращения от сайта на Националния институт за здравно развитие на Естония - Tervise Arengu institut.
Превод от руски език: Ася НИКОЛОВА
