Канада инвестира над три милиарда канадски долара в първата си национална стратегия за продоволствена сигурност
Канада обяви мащабен план за трансформация на своя селскостопански сектор чрез стартирането на първата си Национална стратегия за продоволствена сигурност. Правителството планира да инвестира повече от три милиарда канадски долара, което се равнява на около милиард и половина британски лири, в рамките на следващото десетилетие. Основната цел на тази дългосрочна инициатива е да се разшири вътрешната преработка на храни, да се стимулира конкуренцията на пазара на хранителни стоки и значително да се намали зависимостта на страната от вносни стоки.
Премиерът Марк Карни представи официално стратегията в момент, когато Канада е изправена пред едни от най-високите цени на хранителните продукти сред страните от Г-7. Освен справянето с високите разходи за живот, стратегическият план има за цел да укрепи веригите за доставки срещу нарастващия натиск от търговски прекъсвания, геополитическа нестабилност и неблагоприятните последици от изменението на климата. Според изявленията на правителството, новата стратегия ще помогне за отглеждането и преработката на повече храна на местна почва, което ще доведе до намаляване на цените за крайните потребители, разкриване на нови работни места и изграждане на по-устойчива, конкурентоспособна и независима продоволствена система.
Стимулиране на местната преработка
Един от основните парадокси на канадската икономика в този сектор е, че страната е сред най-големите производители на селскостопанска продукция в световен мащаб, но голяма част от суровините се изнасят за преработка в чужбина. Впоследствие канадските граждани купуват обратно преработените храни на значително по-високи цени. Новата стратегия се стреми да промени изцяло този модел, като предостави на местните фермери повече възможности за реализация на продукцията им на вътрешния пазар, а на потребителите – по-богат избор на места, от които да пазаруват храна.
За да се постигне необходимото разширяване на капацитета, държавата отделя сериозен финансов ресурс за бизнеса. Един милиард канадски долара ще бъдат насочени към специален Фонд за финансиране на агрохранителни проекти, администриран чрез организацията Farm Credit Canada, който ще подкрепя мащабни инициативи за преработка на храни. За малките и средните предприятия в сектора е предвиден отделен Фонд за продоволствена сигурност на стойност 150 милиона канадски долара. Допълнително ще бъдат инвестирани 100 милиона канадски долара в Съвместен фонд за иновации в хранително-вкусовата промишленост, чиято цел е да внедри нови технологии и да увеличи производствения капацитет на местните предприятия.
Целогодишно производство и технологични иновации
Важен акцент в стратегията е преодоляването на сезонния характер на традиционното канадско земеделие, което е силно ограничено от суровия климат през зимата. Отава ще инвестира 750 милиона канадски долара в изграждането на модерни оранжерии, вертикални ферми и други иновативни системи за отглеждане на култури в контролирана среда.
Тази сериозна субсидия има за цел да разшири целогодишното производство на плодове и зеленчуци в страната. По този начин Канада ще намали драстично нуждата от внос на свежа продукция от чужбина през студените месеци. Това ще повлияе пряко върху стабилизирането на пазарните цени през цялата година и ще гарантира постоянна наличност на качествена и прясна храна за населението, независимо от външните и климатичните фактори.
Източник: New Food Magazine
