Едно интервю с г-н Алесандро Джерето, председател на Италианската търговска камара в България
- Г-н Джерето, от колко време сте председател на Италианската търговска камара в България и срещате ли трудности в дейността си тук?
- Председател съм на Италианската търговска камара в България от края на 2023 г. Когато пристигнах, Камарата беше във фаза на застой, дължащо се на периода след Ковид. Затова главното предизвикателство беше да поема в ръцете си организацията, отново да потвърдя връзките между италианските и местните предприятия и да възобновя отношенията ни на взаимно доверие. След първата година на преструктуриране, камарата продължи своята дейност с пълен ход. Организираме B2B срещи и такива в социалните мрежи, уъркшопове и срещи за задълбочаване на отношенията ни по различни тематики, свързани с българския, италианския и международния пазар. Проведохме и семинари, посветени на предприемаческата култура в икономически контекст. По същото време, предложихме конкретна подкрепа на действащите италиански фирми и на тези, проявяващи интерес към българския пазар.
Тясно си сътрудничим с Италианското Посолство в София, Италианската търговска агенция, Италианския културен институт в София, Конфиндустрия България, Италианската кулинарна академия и всички главни местни институции и тук присъстващи двустранни Търговски камари.
Остават няколко предизвикателства. Това са трудностите, свързани с областите в България във фаза на обезлюдяване и необходимостта да се стимулират главно интересите на местните предприятия за международно партньорство. Все пак, уверени сме и сме се концентрирали върху укрепването на връзките между италианската система и българската територия. Правим конкретни предложения на италиански фирми, като насърчаваме навлизането в България на нашата култура и големите ни възможности.
- Какви са възможностите за засилване на италианските инвестиции в страната ни и конкретно в хранителната индустрия и в търговията?
- България има и предоставя различни потенциални възможности за привличане и засилване на инвестициите, в частност в секторите хранителна индустрия и търговия. Между основните гледни точки са: стратегическата й географска позиция като мост между Западна Европа и Балканите, все по-конкурентните действащи цени, достатъчната наличност на селскостопански суровини и нарастващия интерес към качествени продукти с подходящо опаковане.
Вследствие на настоящото въвеждане на еврото се подсили макроикономическата стабилност и се улесниха търговските връзки с партньорите от еврозоната, правейки контекста по-предвидим за чуждестранните инвеститори.
В хранителния сектор има интересни възможности, както в индустриалното преработване, така и в дистрибуцията и ритейла, преди всичко за продукти с висока добавена стойност. Още повече, както в много европейски страни, повишаването на цените на суровините и на енергията представляват конкретно предизвикателство. Това изисква от предприятията по-внимателно планиране и подходящи стратегии. В този контекст, сътрудничеството между италианските и българските предприятия може да бъде благоприятно за иновациите, обмена на ноу-хау и развитието на проекти, ориентирани към експорт и финансова подкрепа.
- Кои са конкретните инициативи и събития, които предстоят в този бранш и в селското стопанство?
- През близките месеци сме предвидили различни инициативи в секторите хранителна индустрия и селско стопанство. Те са замислени да подпомагат диалога и сътрудничеството между италианските и българските предприятия. В момента работим по организирането на „презентации на страната“ в няколко италиански региона. Посветени са на промотирането на подходящите възможности, предлагани от български фирми, чрез бързи срещи по интернет. Отправени са към вече съществуващи предприятия или към такива, които се интересуват да стъпят на пазара занапред.
Дейностите ни се развиват прогресивно, затова уточненията и осъвременяването на събитията са от месец за месец през официалните социални канали на Камарата. От там предприятията и операторите ще могат да следят календара на инициативите и активно да участват в тях.
- Има ли проблем за италианските работодатели и търсите ли кадри сред младите хора и студентите? Отговарят ли те на специфичните изисквания и налага ли им се работа и с изкуствен интелект?
- В България, както в голяма част от Европа, италианските работодатели се сблъскват със значителна липса на работна ръка, което касае квалифицираните позиции и по-възловите оперативни щатни длъжности. Търсенето на млади хора и студенти е основно, но не винаги е лесно. Днешните младежи са възпитани, съзнателни в своите умения и селективни. Те полагат усилия при условията и вида на работата до краен предел. Допуска се, че някои длъжности остават свободни. Предприятията трябва да намерят равновесието между своите изисквания и очакванията на кандидатите.
Паралелно с това, дигиталните умения и тези, свързани с изкуствения интелект, стават все по-търсени, особено за щатни длъжности в иновативните сектори, в управлението на данни и в провеждането на дигитален маркетинг. За младите кандидати притежаването на тази компетентност представлява конкурентоспособно преимущество. За фирмите това означава да може да се иновират, да се оптимизират процесите им и да се засили техния растеж.
Синтезирано казано, този, който знае как да се приспособява към новата реалност като предлага работни места за кадри с по-добро образование, ясни пътища за развитие и атрактивни условия на труд, ще успее да открие таланти и да развие своята дейност по утвърждаващ себе си начин. Този, който остане закотвен в традиционните модели, рискува да среща трудности в намирането на персонал и в дългосрочното си развитие.
- Кое най-много Ви допада в страната ни и в българската кулинарна традиция?
- Това, което най-високо ценя в България, е нейната автентичност и силната й културна идентичност. Това е страна, която с гордост съхранява своите традиции, но която в същото време проявява голяма динамика и отвореност към Европа и света. Поразява ме много и чувството ви за гостоприемство. Има една непринуденост в човешките отношения, която те кара да се чувстваш приет още от първия момент.
Тази автентичност перфектно се отразява и върху българската кулинарна традиция. Очарова ме богатството на регионалните кухни, всяка със своите специалитети, свързани с територията - от планинските области с по-питателни ястия, до бреговите райони на Черно море с по-леките, на базата на риба. Качеството на плодовете и на зеленчуците е необикновено: силни вкусове, сезонни продукти, прости ингредиенти, но на най-високо ниво, които напомнят много средиземноморската култура.
Високо ценя и българската винарска традиция, която се гордее с много характерни местни коренни лозя и с една продукция, все по-високо ценена на международно ниво, както и ракията, която е не само напитка, но и истински символ на съжителство и на радушно посрещане.
Намирам, че българската кухня перфектно изразява духа на страната – великодушен, автентичен и дълбоко свързан с нейната земя. Това са ценности, които смятам за много близки с италианската чувствителност.
Интервюто взе: Мая Гелева
