Водещият износител на круши в Белгия, Belgian Fruit Valley, прогнозира „много по-добра реколта“ през този сезон, благодарение на благоприятните условия за отглеждане и възстановяването от предишните неблагоприятни метеорологични условия. Марк Еврар, търговски директор на Belgian Fruit Valley, заяви, че ранните прогнози за белгийските круши от сорта „Конференция“ са „много обещаващи“, но предупреди, че логистичните и климатичните предизвикателства продължават да представляват проблем за сектора.
„Като цяло, през миналия сезон – и това е световна тенденция – наблюдавахме спад в потреблението на круши, тъй като глобалното производство намаля и цените се повишиха“, казва Еврар. „Но това не се отрази особено на производителите, които получиха много добра възвръщаемост на инвестициите си.“
За предстоящия сезон производството в Европа е в подем, с възстановяване в Испания и Италия. „ Белгия очаква производство от около 400 000 тона“, казва той. „Беше горещо. Но плодовете вече са доста развити и са добре засенчени. През последните два-три месеца не валя много дъжд, но преди това имаше достатъчно дъждове.“
С очакваното начало на реколтата около 18 август – приблизително седмица по-рано от 2024 г. – Belgian Fruit Valley е оптимистична. „Качеството на кората изглежда добро и с правилния баланс между топлина и вода очакваме много добро качество и текстура“, каза Еврар. „Очертава се наистина солиден сезон. Поради по-голямата реколта в Европа ще видим по-достъпни цени за клиентите по целия свят, но с достатъчно стойност за нашите производители.“
Заедно с Холандия, Белгия се превръща в основен район за отглеждане на круши в Европа, не на последно място благодарение на стабилността на региона. „Разбира се, ние сме засегнати от няколко проблема, включително изчерпването на средствата, които производителите могат да използват за защита на растенията си – това се случва почти навсякъде в Европа – но въздействието е по-голямо за производителите в Южна Европа“, казва Еврар.
Климатичните промени създават допълнителни предизвикателства за производителите на круши в южната част, казва той. „Ако се върнем една-две години назад, виждаме, че ако тук вали дъжд, тогава в южната част има наводнения. Ако тук не вали дъжд за известно време, там има суша. С по-топлото време и по-високата влажност, явления като огън по дърветата също стават повсеместни, както в Испания и Португалия, докато тук те почти не съществуват. Крушовото дърво се нуждае от достатъчно студени часове през зимата, за да може да произведе достатъчно плодове, а това липсваше през последните два сезона в места като Португалия.“
По отношение на износа, Belgian Fruit Valley продължава да се сблъсква с проблеми, включително прекъсвания в доставките – закъснения, задръствания и недостиг на контейнери са вече нещо обичайно. „Корабните линии често вземат решения, основани изцяло на цената“, каза той. „Ако забавянето или пренасочването на кораб им спести значителни суми, те ще го направят, дори ако това доведе до сериозни закъснения за бързоразвалящите се продукти.“
Въпреки това предизвикателство, Еврар настоя, че Belgian Fruit Valley остава ангажирана с чуждестранните пазари, дори и в условията на глобална икономическа несигурност. „Ние не се оттегляме от износа“, казва той. „Всеки пазар е важен – Европа, Азия, Латинска Америка. Просто трябва да бъдем по-умни. Трябва да избирате битките си, да оставате смели, но да избягвате да бъдете прекалено самоуверени.“
