Бивша мина за железен пясък, превърната в терасовидна агро-лесо-пастирска система, каменно ограден цитрусов пейзаж в Япония и емблематична средиземноморска терасовидна система по стръмни крайбрежни склонове в Италия са най-новите допълнения към Глобално важните системи за селскостопанско наследство (GIAHS), с което броят на тези обекти достига над 100 по целия свят в годината, в която ФАО отбелязва своята 80-годишнина.
Тези системи бяха официално определени в рамките на водещата програма на Организацията на обединените нации за прехрана и земеделие (FAO) по време на среща на Научно-консултативната група на GIAHS. С тези три нови допълнения, глобалната мрежа за селскостопанско наследство вече включва 102 системи в 29 държави, като Япония достига 17 обекта, а Италия добавя трета.
Тези динамични и устойчиви системи въплъщават богато агробиоразнообразие, традиционни знания, култури и безценни ландшафти, управлявани устойчиво от фермери, скотовъдци, рибари и горски общности по начини, които подкрепят местния поминък и продоволствената сигурност.
„ФАО има честта да приветства тези изключителни нови обекти в семейството на системите за селскостопанско наследство от глобално значение. Всеки обект е свидетелство за изобретателността и устойчивостта на селските и земеделските общности и демонстрира устойчиви земеделски практики, които са внимателно поддържани и адаптирани от поколение на поколение“, каза Кавех Захеди, директор на Службата за изменение на климата, биоразнообразие и околна среда на ФАО.
Лимонае и терасовидната земеделска система на Амалфи - Разположени на стръмните тераси на крайбрежието на Амалфи, вековни земеделски общности са оформили живописен пейзаж от лимонови горички, маслинови дървета и лозя с изглед към морето. Емблематичният лимон „Сфусато Амалфитано“ се отглежда ръчно под кестенови перголи и се бере от така наречените „летящи фермери“ - термин, измислен заради начина, по който те балансират и ходят по перголите по време на прибирането на реколтата.
Терасите, изградени със сухи каменни стени, предотвратяват ерозията, стабилизират почвата и помагат за регулиране на водата и температурата. В този район се отглеждат до 800 лимонови дървета на хектар, с добив до 35 тона, като се използват методи с ниски вложения и без пестициди. Районът е богат и на биоразнообразие, с над 970 вида растения, включително редки средиземноморски видове.
Жените играят ключова роля, допринасяйки за селскостопанската работа и традициите на тази система. Терасовата система е призната и за обект на световното наследство на ЮНЕСКО, представлявайки значителен пример за устойчиво средиземноморско планинско земеделие.
Каменната терасовидна овощна система Микан в региона Арида-Шимоцу, префектура Вакаяма, Япония - В планинския регион Арида-Шимоцу в префектура Вакаяма, Япония, поколения фермерски семейства отглеждат микан (Citrus unshiu) повече от 400 години. Тази традиционна система разчита на каменни терасовидни овощни градини, адаптирани към стръмните склонове и влажния субтропичен климат на региона. Терасите поддържат жизненоважни функции на почвата и водата и са дом на над 30 сорта микан, адаптирани към местния микроклимат.
Вкоренена в дребномащабно семейно земеделие, използваща доказани методи, системата запазва традиционните знания, биоразнообразието и устойчивостта на изменението на климата. Традиционните техники и сухите каменни стени помагат за регулиране на дренажа, задържане на топлината и предотвратяване на щети от замръзване, докато пчеларството, горското стопанство и смесването на култури със зеленчуци допринасят за продоволствената сигурност и икономическата устойчивост.
Фестивали, кулинарни традиции и истории, свързани със сортовете микан, отразяват културните практики и колективните ценности на Арида.
Устойчиво управление на водите и преустроена земеделска, горска и животновъдна система от стоманодобивния завод Татара в региона Окуизумо, Япония. В региона Окуизумо в Япония деградирала земя от бивши мини за железен пясък е превърната в терасовидни оризови полета, захранвани от вековни, управлявани от общността напоителни канали. Тук фермерите са разработили уникална кръгова система, която съчетава отглеждането на ориз, горското стопанство, пашата на добитъка и отглеждането на елда, използвайки повторно местните ресурси.
Централна роля в тази система играе ролята на японската порода черен добитък, която осигурява доходи чрез висококачествено месо и оборски тор за обогатяване на почвата на оризовите полета. Елдата, адаптирана към планинските склонове, служи като основна култура, наред с ориза и зеленчуците.
Въпреки предизвикателства като обезлюдяването, системата остава устойчива благодарение на силните културни връзки, опазването на ландшафта и местните иновации.
