яйца

Яйцата са сред най-питателните храни, застъпени в човешката диета. Те са сравнително евтин източник на качествен, биоусвоим протеин, на витамините В и D, както и на полезните минерали селен, цинк, желязо и мед.

1

Хранителната добавка брилянтно или искрящо черно, позната още с промишленото си и научно звание Е151 е тетранатриева сол, използвана като оцветител в множество хранителни продукти в Европейския съюз, включително и България.

1

Засетите площи с пшеница и ечемик към 20 април са съответно с 2,7% и 20,5% по-малко в сравнение със същия период на предходната година, според оперативни данни на Министерството на земеделието и храните (МЗХ). 

1

Фалшиви и негодни за консумация храни на стойност 230 милиона евро конфискуваха Интерпол и Европол. При съвместната акция са открити 300 хиляди рибни консерви с изтекъл срок на годност, съобщават от полицейската служба в Хага.

1

Изложението БАТА АГРО, традиционно организирано от Българската асоциация на търговците на агротехника, отново ще бъде агросъбитието на годината. Месец преди изложението 211 фирми са заявили участие на изложбени площи 35 000 кв. метра, от които над 1000 кв. метра за сектор Животновъдство, на който за първи път тази година се поставя акцент. 

бира

За да се стартира компания, произвеждаща крафт бира, се изисква голяма доза желание да правиш качествено пиво. Важна е и рецептата за производство. Това каза в предаването „Светът е бизнес“ на Bloomberg TV Bulgaria собственикът на стартъп компанията „Фийл гууд брю ко", произвеждаща крафт бирата „Айляк“, Георги Христов.

1

Най-големият производител на безалкохолни напитки в света, Coca-Cola Co., отчете по-слаба от очакваното тримесечна печалба за периода между януари и март. Основен фактор за това е преразпределянето на операциите за бутилиране в Северна Америка, съобщава Ройтерс.

1

В много райони на света хората трябва да преваряват водата или да я оставят за дълги периоди под слънчева светлина, за да се уверят, че е достатъчно безопасна за пиене. Проблемът е, че преваряването използва електричество или гориво, което може да бъде употребено за готвене или отопление, а излагането на слънчева светлина отнема много време. Устройство, разработено от Станфордския университет и Националната лаборатория SLAC може да промени всичко това, пише idg.bg. То е с размерите на пощенска марка, но използва слънчева енергия, за да убие до 99,99% от живите организми във водата за 20 минути. Просто трябва да оставите устройството в контейнера с вода, който искате да пречистите и да го оставите да си свърши работата.

1

Плащанията по европейската програма за промоция на български селскостопански продукти в чужбина са напълно спрени след разследване на европейската служба за борба с измамите ОЛАФ. Блокирани са четири проекта за близо 19 милиона евро. От Брюксел са открили документи и данни за завишени цени и фиктивни доставки към подизпълнители.

бира

Умерената консумация на бира не само е част от балансирания начин на хранене, но може да има и позитивен ефект за здравето. Това заключение направиха уважавани медици и учени от Холандия, Дания, Белгия, Германия, Великобритания, Румъния, Испания, Гърция, Италия, САЩ по време на 8-ия европейски симпозиум „Бира и здраве“ (European Beer and Health Symposium), провел се в Брюксел на 20 април, т.г.