супермаркет

С промени в закон забраняват връщането на храни от търговците на производителите. Фирмите, които произвеждат сирене и кашкавал в нарушение на наредбата, която изисква растителните мазнини да са разделени от млечните, ще бъдат глобявани от 50 000 до 100 000 лв. При второ нарушение ще се отнема регистрацията на предприятието, предвиждат промени в закона за храните, пуснати за обществено обсъждане.

prosweets

Утре 30 януари 2013 г. финишира панаирът за машини, суровини и опаковки за производството на захарни изделия ISM и ProSweet . Пакетиращият сектор също получи собствена платформа за изява на обособена площ в палата 10.1. За първи път се състоя тематичният уъркшоп за опаковки FutureLab.

Садово

Двата нови сорта обикновена зимна пшеница – Николай и Гизда, разработка на Института по растителни и генетични ресурси в Садово, бяха признати на последната експертната комисия на Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол (ИАСАС). Това съобщи директорът на научното звено към Селскостопанска академия проф. Сийка Стоянова. Сухо- и студоустойчиви, те могат да гарантират по-високи добиви, а от там и по-високи печалби за производителите. За последните пет години в Института са селектирани 21 нови сорта, които са получили признанието на ИАСАС. Те са от 11 растителни вида и са с право на семепроизводство и търговия със семена

бонбони

Фруктозата се използва като подсладител в много хранителни продукти. Според изследователи от Йейл обаче, тя може да допринесе за наддаване на тегло и затлъстяване.

1

Заместник-министърът на труда и социалната политика Зорница Русинова връчи наградата за най-добър HR директор. Носител на приза е директорът „Човешки ресурси“ на Майкрософт Диана Стоева. Отличието се присъди в рамките на Годишните награди за 2012 г. на Българската асоциация за управление и развитие на човешките ресурси (БАУРЧР).

пилешко

Промоции на пилешко месо се очакват в търговските вериги до 20 февруари, когато изтича гратисният период за разпродаване на пилешките продукти в търговската мрежа, в които съдържанието на вода е над нормата. Това обяви зам.-директорът на агенцията д-р Венцеслава Тасева, цитирана от Агенция "Фокус".

лого

Вчера беше проведена среща между представители на търговските вериги и представители на Българска агенция по безопасност на храните, на която се взе решение за удължаване на срока за реализация на вече произведените и налични в търговските обекти пилешки продукти, с един месец - до 20 февруари 2013 година.

кашкавал

Домашно сирене или прясно снесени яйца направо от фермата доставят директно на адреса на клиента собственици на земеделски стопанства.

Разносната търговия започна да набира сила в края на миналата година и вече има все повече последователи. По телефона или по електронна поща може да се поръчат както краве сирене и кашкавал, произведени от фермерите, така и сурово мляко и яйца.

пица

Дори да нямате покана, сега ще ви осигурим първите места на най-важното място след Оскарите – Балът на губернатора. От Американската киноакадемия знаят, че това парти е важно точно толкова, колкото и самата церемония за филмовите призове. 

1

В церемониалната зала на Кметството на Берлин се проведе новогодишния прием на Търговската асоциация Берлин-Бранденбург, на която бяха представени качествени български вина. Представянето им бе организирано с помощта на службата по Земеделие и храни в Посолството на България в Берлин и бе подпомогнато от Министерството на земеделието и храните и Изпълнителната агенция по лозата и виното. Коктейлът бе открит от кмета на Берлин Клаус Воверайт и Карин Генрих, президент на асоциацията.