храни

Презентацията “Храни и напитки от слънчева България” ще бъде открита в Букурещ, в хотел “Маршъл Гардън”. Това съобщи Бронислав Денев, ръководител на Службата по търговско-икономически въпроси към Посолството на България в Букурещ, цитиран отАгенция "Фокус".

хот дог

През миналата година американците са похарчили 1,7 млрд. долара за сандвичи от типа хотдог, и то само в супермаркетите. В сумата не са включени покупките в ресторанти и спортни обекти или пък от улични будки. Очаква се в Деня на независимостта на 4-и юли в страната да бъдат продадени около 150 млн. бр. - достатъчно, за да се покрие разстоянието между Вашингтон и Лос Анджелис над пет пъти, пише BusinessWeek.

1

Днес ще предложа на министър-председателя да се създадат съвместни мобилни групи, с участието на инспектори от Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), Национална агенция за приходите (НАП) и агенция "Митници", които да упражняват контрол в защита на интересите на българските производители. Това каза министърът на земеделието и храните проф. Димитър Греков на пресконференция в МЗХ след среща със земеделски производители от Югозападна България.

домати

Българското производство на плодове и зеленчуци не е конкурентоспособно, защото родните субсидии в сектора са между 10 и 14 пъти по-ниски в сравнение с тези в останалите европейски държави, откъдето се внасят продукти. Това каза в интервю за Дарик зам.-председателят на Асоциацията на земеделските производители в България Цветан Цеков.

канела

Американски учени от Калифорнийския университет установиха, че съединения в канелата намаляват риска от болестта на Алцхаймер.

микроинвест

На 12.07.2013 г. от 10:00-12:00 часа на бул. Цар Борис III 215, Геопланпроект, ет. 14 в Демонстрационна зала ще се проведе презентацията на Микроинвест.

плодове

Плодовете и зеленчуците не трябва да се държат в хладилник или тъмен шкаф, защото им е необходим нормален цикъл на дневна светлина и тъмнина, за да произвеждат оптимални нива на хранителни и вкусови съставки.

боровинки

Боровинките съдържат антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, свързани с развитието на рак, сърдечносъдови болести и други заболявания на стареенето.

дегустация

Вчера – 27 юни 2013 г. в ресторант Медитеранео в гр. София се проведе дегустация на шест вина на фирма „Гулбайнс Вайн”. Дегустацията бе под вещото ръководство на Михаил Марковски, председател и основател на Българска асоциация на професионалните сомелиери.

храна

Проучване на Европейската агенция за безопасност на храните EFSA в целия Европейски съюз, включително и България, установи наличие на опасната бактерия листерия  (Listeria monocytogenes) в някои готови за консумация храни като риба, студени меса и меки сирена. Бактерията е открита в пакетирана горещо или студено-пушена и осолена риба, опаковани топлинно обработени месни продукти – например варена нарязана шунка и варена пилешко филе и пастети, меки и полумеки сирена. Проучването е проведено в страните-членки на ЕС и Норвегия, а взетите от 2010 г. насам проби са над 13 000.