1

На 3 и 4 юни ще се проведе шестото издание на Балканския винен фестивал, единственото събитие в България, на което може да се опитат вина от всички Балкански страни.

1

„Отчита се силно развитие на производството на рапица в България, като само за десет години площите нарастват от 15 000 ха на близо 200 000 ха. Продукцията се изнася предимно за Германия“. Това заяви заместник-министърът на земеделието, храните и горите д-р Цветан Димитров по време на среща с представители на Комисията по прехрана и земеделие при Германския Бундестаг, която се проведе в МЗХГ. Д-р Димитров запозна немската делегация със състоянието на аграрния отрасъл у нас, като обясни, че в последно време се наблюдава неговото динамично развитие. „С общи усилия трябва да работим за добро и балансирано земеделие в Европейския съюз“, каза още той.

1

Рекорден износ на храни и аграрни продукти е регистриран за Европейския съюз през месец март. Стойността на експорта е скочила до над 12 милиарда евро, с 11 процента повече от същия месец на 2016 година.

1

Chef Виктор Ангелов, Chef Андре Токев и Chef Петър Михалчев от MasterChef ще предизвикат състезателите да приготвят вкусна храна по своя рецепта, а със същите продукти да направят и версия, подходяща за 11-месечни бебета. Специалистът по хранителни режими на деца и възрастни д-р Паулина Ченкина ще очертае правилата за готвене на пюрета – дневен прием на месо, който не надвишава 60 г, непрепоръчително използване на млечни продукти, подправки и сол. Според диетологът морските дарове се приемат за алерген, което ограничава избора до бяла риба, а от месата тя препоръчва пуешко, заешко и телешко филе.

1

Безглутеновите диети, особено популярни в западния свят, не бива да се насърчават при хора, които не страдат от цьолиакия или глутенова непоносимост. Това убедително се заявава от харвардски учени след проведено проучване с над 120 хиляди души, в което се заключва, че безглутеновите диети вредят на хората, които нямат медицинско основание да ги спазват.

1

Всеки човек интересуващ се от доброто си здраве знае, че ежедневно с храната трябва да се приемат диетични фибри, намиращи се в пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците. Знанието, че фибрите са много полезни за човека е непрекъснато разпространявано из интернет пространството. Рано сутрин обаче, избора между жилавите и безкусни овесени ядки и ароматната препечена филийка с масло затруднява взимането на рационално решение.

1

Новите страни-членки на Европейския съюз са сред най-силните противници на Общия пазар, се казва в анализ. Гражданите на Централна и Източна Европа се страхуват най-вече, че големи западни земеделски стопани и мултинационални търговски вериги изтласкват местните фермери и собственици на малки магазини.

1

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се понижи тази седмица с 1,77 процента до 1,411 пункта. Индексът е паднал с 5,45 процента от края на април, когато беше 1,488 пункта, което е най-високото му ниво от повече от две години, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

1

51% от зеленчуците и плодовете в супермаркетите задължително да са български, а също и 70% от млечните продукти. Това се предлага в законопроект за изменение на Закона за храните, внесен от Корнелия Нинова и нейни колеги от БСП.

1

Общата стойност на вноса и износа на селскостопанска продукция между Европейския съюз (ЕС) и останалия свят се оцеценява на 263 млрд. евро, сочат данните на Евростат за 2016 година.