ХИ&Т

Органичните зеленчуци и плодове, които са отгледани без използването на изкуствени торове и пестициди, а също така месо и риба, удължават живота

Органичните зеленчуци и плодове, които са отгледани без използването на изкуствени торове и пестициди, а също така месо и риба, удължават живота, предаде ИТАР-ТАСС.

Това показват резултатите от 4-годишно изследване на британски учени от Нюкасълския университет.

Тяхното проучване дава за пръв път научен отговор на въпроса дали органичните хранителни продукти са по-полезни от традиционните, отглеждани на основата на интензивното земеделие.

Органичните плодове и зеленчуци съдържат с 40% повече витамини и минерали в сравнение с обикновените. А в органичното мляко има 80% повече антиоксиданти.

Органичните продукти съдействат за съхраняването на здравето на човек и преди всичко предпазват сърдечно-съдовата система, доказват британските учени.

В момента органичните храни се ползват с огромна популярност във Великобритания, където търсенето расте с 25% ежегодно.

Само през миналата година са били продадени такива храни на сума 4 милиарда долара. Търсенето е устойчиво, въпреки че органичните храни са значително по-скъпи от обикновените.