1

Научните данни, свързващи приема на шоколад с доброто сърдечно здраве се допълват от ново изследване, разкриващо как ежеседмичният прием на вкусният афродизиак понижава риска от развитие на атриална фибрилация (предсърдно мъждене). Това опасно състояние се характеризира с настъпването на ускорен и неравномерен сърдечен ритъм.

1

В последните няколко години износът на българска селскостопанска продукция и храни за Китай се увеличава с бързи темпове, като за 2016 г. се равнява на 8,4 млн. долара. Това стана ясно на среща на зам.-министъра на икономиката Александър Манолев със Сион Чинхуа, съветник в правителството на китайската провинция Юнан и почетен председател на местния клон на Китайския съвет за насърчаване на международната търговия, съобщи българското икономическо министерство.

1

Зеленчукопроизводители се заканват на протест. Причината - петкратното увеличение в тарифите за напояване през тази година. Според бранша скокът в стойността не е съгласуван с тях и ще ги принуди да вдигнат крайната цена на продукцията.

1

Остават само 2 седмици до очакваното сладко събитие в София - Фестивал на сладките и тестени изкушения, което ще се проведе от 9 до 11 юни в изложбената зала в ЦУМ /вход откъм Централна баня/.

1

Гъбите могат да са чудесна гарнитура към всяко едно ястие. Могат да се добавят запържени към салати, да се варят с паста или само да се задушат в масло и ароматни подправки за да се изпита вкуса от месестата им плът. Според научно изследване от Испания обаче, гореизброените методи на приготвяне на гъби могат да унищожат полезните им хранителни качества.

1

Българска агенция по безопасност на храните започва сравнителен анализ на качеството на храни произведени от един и същ производител и предлагани в България и различни държави членки на ЕС. Това заяви д-р Камен Николов, началник отдел „Контрол на материали и предмети за контакт с храни, био храни, защитени географски наименования и хранителни добавки“ в дирекция „Контрол на храните“ към ЦУ на БАБХ.

1

Държавен фонд „Земеделие“ (ДФЗ) няма да поема нови ангажименти за финансиране на биологично земеделие поради изчерпан финансов ресурс. Това става ясно от информация във връзка с Кампания 2017, изпратена до Investor.bg

1

Държавен фонд „Земеделие“ изплати още 14 178 845 лева по мярка 10 „Агроекология и климат“ от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) 2014-2020 г. Подпомагане получиха 727 земеделски стопани. Изплатените средства по мярката за Кампания 2016 този път са за кандидати с поет ангажимент по направление „Поддържане на местообитанията на зимуващите видове гъски и ливаден блатар в обработваеми земи с орнитологично значение (ВПС-4.1).

1

Студенти от водещи български университети, представители на научно-изследователската общност, на Българска агенция по безопасност на храните, фирми от хранително-вкусовата промишленост и медицинско оборудване, се събраха в Пловдив от 16-19 май за Деветото издание на семинар “Осигуряване на качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи“. Съвместната инициатива на Университета по хранителни технологии в Пловдив, Българска агенция по безопасност на храните и Центъра за оценка на риска по хранителната верига бе официално открита от проф.  Кольо Динков - Ректор на УХТ, проф. Бойко Ликов -
Директор на ЦОРХВ и доц. д-р  Тодорка Янковска-Стефанова – Зам. Изпълнителен директор на БАБХ.

Един от най-колоритните участници в MasterChef – Стелиан Тибериус Куку напусна кулинарното шоу. „Румънският” късмет на автомонтьора-кулинар му изневери при експеримента за приготвянето на агнешки котлети със сос от саке. Говорещият 7 езика хоби-готвач отдава напускането на играта на напрежението и притеснението, които водят до грешки.

Подкатегории