авокадо

Авокадото е плод, богат на минерали и витамините А, С и Е. Съдържа много повече протеини, отколкото другите плодове. Полезен е за сърцето и предпазва от запушване на кръвоносните съдове, със страхотно антиоксидантно действие. Спомага за изхвърлянето на токсините от организма. Маслото от авокадо помага при екземи и витилиго, а и понижава високия холестерол. Авокадото съдържа желязо и е много подходящ за болни от анемия. Препоръчва се и като храна за бременни и деца поради голямото количество витамини, минерали и протеини. 100 грама авокадо е равно на почти 165 калории.

1

Правителството одобри Тарифа за таксите, които ще се събират от Центъра за оценка на риска по хранителната верига за извършването на научни оценки. Центърът ще извършва научни оценки на риска във всички аспекти на хранителната верига и ще изготвя научни становища до компетентните органи и институции за вземане на решения за управление на рисковете по хранителната верига. В случаите, които научните оценки са възложени от структурите на Министерството на земеделието и храните или от Министерството на здравеопазването, такси няма да се заплащат.

1

В Министерство на земеделието и храните бе открит магазин за био продукти. Това съобщи министърът на земеделието и храните Десислава Танева, която заедно с кмета на София Йорданка Фандъкова откриха фермерски пазар пред МЗХ. Тя обясни, че  през месец септември се очаква търговският обект да бъде завършен и открит. „Чрез Асоциацията на био производителите в България ще покажем витрината на най-качествената храна, която се произвежда в страната ни“, каза още Десислава Танева.

1

Изпълнителна агенция за насърчаване на малките и средните предприятия /ИАНМСП/ организира участие в Международния панаир от общ характер Nanjing International Consumer Goods Expo (NICGE) 2016, който ще се проведе в периода 09-11.09.2016 г., в гр. Нандзин, Китай – www.nicge.com.

суши

Сушито е любима храна за мнозина, но, освен характерния за него вкус на прясна риба и уасаби, то може да предостави и редица ползи за здравето на организма. Ето някои от тях...

банани

Пред кенийската фермерка Полин Уафула никога не е стоял въпросът дали децата й ще трябва си изцапат ръцете и да се научат сами да отглеждат храната. Тази 63-годишна майка на пет деца казва, че няма друга работа, която да й даде същата сигурност, каквато гарантира селското стопанство, тъй като хората винаги ще трябва да ядат, така че винаги ще се печелят пари от това.

ядки

Фибрите са много важна част от хранителния режим. Храните, които са с богато съдържание на фибри, помагат за облекчаване на запека, понижават нивата на холестерола в кръвта, подпомагат поддържането на здравословно тегло, заедно с много други ползи. Когато обаче се прекали с консумацията им, има риск от развитие на здравословни проблеми.

мед

Несебър е домакин на 16-я по ред национален фестивал на меда, който тази година събра повече от петдесет производители от цялата страна. Събитието се превърна в атракция за туристите в крайморския град. Производители от цялата страна изложиха на площад Месамбрия мед, цветен прашец, пчелно млечице, прополис и други пчелни продукти, които привлякоха стотици туристи.

1

Българска агенция по безопасност на храните предприе мерки срещу нов за страната вредител, който напада предимно растенията годжи бери и пипер. Видът Aceria kuko -  Godji berry gall mite - Галообразуващ ериофиден акар по годжи бери е установен за първи път в района на град Пловдив, село Малък чардак.

чай

Феновете на многобройните чайове за детоксикация нямат представа, че тези напитки могат да причинят сериозни проблеми на сърцето и червата, обяснява лекарят Лорета Ихонор (Lauretta Ihonor) в Healthista. Тези напитки не трябва да бъдaт част от една здравословна диета.

бургер

Управлението за храните и лекарствата на САЩ (FDA) издаде насоки за намаляване на добавената сол в храните с около една трета. Това е стъпка, която би имала широкомащабно отражение върху хранително-вкусовата промишленост в страната, отбелязва Ройтерс, цитирана от БТА.

фолио

Иновативните, изработени от млечен протеин опаковки, могат да стигнат до рафтовете на магазините в рамките на три години. Този годен за консумация амбалаж би спомогнал за намаляването на лавината от пластмасови отпадъци, които замърсяват океаните и сушата, пише Daily Mail.